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蒸板栗鸽子汤的做法步骤

1.板栗用剪刀小心的去掉外壳。

2.锅中烧水，水开后放入板栗煮一到两分钟。

3.轻轻松松去掉板栗的第二层皮。

4.鸽子清洗干净。

5.生姜切片。

6.把鸽子放入汤碗中，放入适量的水和姜片置于蒸锅中，蒸锅中水多放些，别烧坏锅。

7.放入板栗，盖上锅盖，大火烧开转中小火蒸一个半小时。

8.放入盐调味，关火。

9.成品图。